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子供たちが競ってそのパウンドケーキを食べ始め、 お母さんたちも「ほら大丈夫みたい、不味いとか嫌がらないし」とか言ってた （お酒入ってるんだから、不味いかどうかじゃないだろう）と呆れたけど … 同じラム酒でも、ダークよりも香りの余韻が短く、濃い味のものより薄い味の洋菓子に使うのがおすすめ。 例えばスポンジケーキにしみこませるためのシロップづくりや、生クリームの香りづけに使うとおいしい洋菓子が出来上がります。 Amazonで見る 「スポンジケーキに♪ケーキシロップ」の作り方。お鍋に材料を全部入れて、沸騰させるだけ♪シロップを塗ると、ケーキがしっとりして、味がワンランクアップします 材料:砂糖、水、ブランデー.. 日本酒が入っているので、食べる時には気をつけて！ 「酒ケーキ」には、生地と仕上げのシロップに日本酒が入っています。 小さな子供やお酒に弱い人はng！ 仕上げに使う日本酒シロップの量も、極力控えめにしましょう。 洋酒ケーキ 何やらカステラにラム酒とブランデーのシロップを浸したものらしい よく知らなかったのだが、美味しそうだ 実際にフォークで持ち上げるとラム酒やブランデーの重さを感じるほどに染み込んでいる 食べると洋酒のかおりが口から鼻に抜けて行く