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瓶詰や缶詰として見かけるオイルサーディン。おしゃれな見た目なので、気になっていた人もいたのでは？しかし、これってどんなお料理に使うのでしょうか？今回は、オイルサーディンを使ったレシピと、お家で作るオイルサーディンのレシピをご紹介します！ オイルサーディンは、塩水に漬けたイワシをオイルで煮込んだものです。それを缶詰にしたものが私たちのよく知っているあのオイルサーディン。手軽に手に入り、そのまま食べてもおいしいけれど、少し工夫をするだけでとっても素敵な一品料理になるんです。

イワシをオイルで漬けた缶詰オイルサーディンのアレンジレシピをご紹介します！そのまま食べるのはもちろんですが、缶ごと焼いたり、春巻きやタルティーヌの具材にしたりアレンジは自在。アペロやホームパーティにもおすすめの簡単レシピです。

オイルサーディンはいわしを油付けにした料理ですが、普段はお店で買ってくる料理と思っていませんか？実はオイルサーディンは自宅でも簡単な作り方で用意できる料理でもあるのです。オイルサーディンの作り方は面倒と思っているのであれば、ぜひ一度作ってみてください。 さて、オイルサーディンが完成しました。 そのまま食べても美味しいんですが、今回は簡単なアレンジレシピもご紹介いたします。 オイルサーディンアレンジ『オイルサーディンとキャベツのパスタ』 まずはパスタの作り方から。 オイルサーディンの身は崩れやすいので、あまり触りすぎないように注意しましょう。きのこを炒める時に塩をして、水分を出すようにして炒めると味がボケません。 レシピ提供： 山本博子 オイルサーディン のレシピ一覧 13 品 塩水に漬けたイワシをオイルで煮込んだオイルサーディンは、すでに調理されている缶詰を使うと便利。 パスタやサンドイッチ、サラダなどの料理にはもちろん、トマトやチーズ、オリーブと共におしゃれなおつまみにアレンジするのもおすすめです。