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圧力鍋の特性上、ご飯がグレー色っぽく見えるようになることがあるが、味や栄養には影響しない。 味か濃いめの洋食や中華などに合う圧力鍋での炊飯. 地味にスゴい…！ 買ってよかったキッチングッズ8選｜凄く優秀だった 圧力鍋で炊飯するのにはちょっとしたコツがある！？ 圧力鍋で炊飯しようとしても、「ベチャベチャになる」、「お米の芯が残って美味しく食べられない」などと意外・・・ 圧力鍋で炊くご飯が早くて簡単で美味しいのをご存知ですか？しかもたったの20分で炊けます。ご飯もふっくらモチモチ美味しく良いこと尽くめ！古米も美味しく粘りが出ます。ガス代と時間の節約にもなりますし、ご飯を炊く以外の料理にも使える万能な圧力鍋はご家庭に1つは欲しいです。 圧力鍋炊飯はコツさえつかめば誰にでも簡単にできる炊飯方法です:短い時間でふっくらモチモチの美味しいご飯が炊けるので、忙しいママは重宝すること間違いなしです、ここでは、圧力鍋炊飯のいいところと経済的にもうれしい圧力鍋炊飯の魅力をご紹介します。 圧力鍋でご飯を炊くと芯が残る場合に気を付けたいポイントについて解説しています。芯が残ってしまうということはご飯の炊きあがりにムラがあるということです。ムラなく炊くためにはちょっとしたことでも注意深く気をつければおいしく炊けますよ。 時短料理の強い味方、圧力鍋。はじめは加圧の時の「シュー！」という音に驚きますが、その後は便利さから手放せなくなります。煮物料理によく活用される圧力鍋ですが、ご飯を短時間でおいしく炊くこともできますよ！今回は圧力鍋炊飯をご紹介します。 圧力鍋のご飯の炊き方について ご飯を炊くには炊飯器を使用する方が多いでしょうが、鍋や土鍋を使うという方もおられます。玄米には圧力鍋がよいといわれますので、圧力鍋は玄米用と考えている方もいるようですが、白米も圧力鍋で炊けます。しかもふっくらとおいしく炊けます。 もっちりした食感に合うのは、昧つけが濃いめの洋食や中華料理、ステーキなどの肉料理。