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忙しい大人女性にとって、時間に余裕がある時に用意できる作り置きのおかずは便利ですよね。そこで今回は、冷凍できる作り置きおかずのレシピや、冷凍保存する際の注意点をご紹介します。 【節約弁当】作り置きで美味しい！定番おかずの冷凍保存方法まとめ. 毎食、もう1品！という時やお弁当にあるととても便利なのが作り置きおかず。作り置きおかずは常温がメジャーですが、今回は冷凍方法を紹介します。冷凍をした際の日持ちや上手な解凍方法、お弁当にぴったりおすすめレシピも紹介。主婦の方、必見です！ 冷凍保存できる作り置きおかずのレシピをたっぷり20種類ご紹介します！たくさん作って保存容器にしまっておけば、お弁当のおかずやメインディッシュまで大活躍。お肉やお魚、野菜を使った、大人から子供まで大人気のレシピが登場しますよ♪ 忙しい時の強い味方として大人気の作り置きですが、作りたてが食べたい！と思うこと、ありませんか？そんな願いを叶えてくれるのが「下味冷凍」。できたてが味わえるのはもちろんのこと、時短や節約になるので一石二鳥とインスタグラムでも話題になっています。 冷凍して保存もできますし、作り置きにもぴったりなソンイ流ガパオライスをぜひ作ってみてくださいね。 mamagirl公式YouTube ★ガパオライスの具（目玉焼きを焼いて乗っける） ★台湾まぜそばの具 ★天津飯の具（溶き卵でとじてあんを作る） ★お豆腐入りお好み焼き（娘の朝ごはんやおやつ用にも小さなお好み焼きをたくさん） ★ピザトースト ★冷凍うどん ★ハンバーグ 時短レシピ、今回は簡単そして作り置きできる、ボリューム満点のガパオライス。子供から大人まで大人気のメニューです。ガパオライスは色々なメニューにアレンジできるので、たくさん作って冷凍保存しておくと重宝します。 おかずを作り置きして冷凍や冷蔵で保存しておけば、毎日の食事の支度が楽になるし、お弁当にもさっと使えて便利ですよね:今回は、どんなおかずをどんな保存方法で作り置きしているのか、主婦12人に教えてもらいましたので、参考にしてくださいね。 毎日のお弁当作りって大変。朝が苦手な人のために、前の晩に作って置けて、しかも美味しくなっちゃう、お弁当の定番おかず10個の冷凍保存方法をご紹介！ 毎日大変なお弁当作り…冷凍おかずがストックしてあれば楽ちんだと思いませんか？今回は、そんな朝の時短が叶う「お弁当用の作り置きおかず」をご紹介。2週間～最長1ヵ月保存できるレシピ達で、充実したお弁当を目指しましょう！ いつもの作り置きにも、もしもの時の備蓄食にも便利な冷凍という保存方法。 ホームフリージングにおすすめの食材や、美味しく食べるためのコツをまとめてみました。 日々の食事作りを楽にしながら、いざというときの備えもできるのでおすすめですよ♪ ② 焼いてからの冷凍のほうが、焼く際にジューシーさを保ったまま調理しやすいです. 料理家が厳選した、肉の「下味冷凍」のレシピをご紹介。「仕込みが簡単」「そのまま加熱できる」など、使い勝手のよさからおすすめする、厳選3レシピです。凍ったまま焼いたり、炒めたり、炊いたりするだけと手軽なので、冷凍庫に常備しておくととっても便利。 みんなから推薦された作り置き・冷凍できるおかずレシピ（作り方）。前日までに準備ができていれば当日温めて詰めるだけ！そんな便利おかずを集めてみました☆ 作り置きは2〜3日の冷蔵保存、作り置き冷凍は2週間の保存が可能です。 こちら2〜3人前の分量です。 macaroni料理家 (IG ＊@ramie_yummy)考案 ハンバーグ以外の用途にもアレンジしたい方は「タネのまま冷凍」、ハンバーグとして調理したい方は「焼いてから冷凍」するという風に選んでいただければと思います。