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楽天市場-「ユムシ」55件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 ユムシは釣り餌として知られる非常に特徴的な形の生き物です。ユムシは釣り餌としてだけでなく、食べることも可能で味も美味しいと評判です。ユムシの代表的な食べ方である刺身や、その他の料理方法などを紹介します。また飼育方法や生態など、ユムシの愛らしい魅力にも迫ります。 ユムシ（学名：Urechis unicinctus）は、環形動物門 ユムシ動物ユムシ綱ユムシ目ユムシ科の海産無脊椎動物。 漢字では螠虫（螠は虫偏に 益 の旧字体）と書く。. 別名にコウジ。北海道ではルッツ、和歌山ではイイ、九州ではイイマラ、英語ではペニスフィッシュなどとも呼ばれている。 しかし、北海道では、ユムシは「るっつ」と呼ばれ食用として食べられています。 それに、日本でユムシはあまり知られていませんが、韓国では一般的な食材として親しまれています。 ユムシの刺身の味 日本で食用のユムシを入手できるところありますか？ 改めてこのカテゴリーで質問しますので、どなたか以下の質問に回答頂ければ幸甚です。 釜山で「ケブル」という奇怪な海産物を刺身で食べました。 北海道産 活ルッツ（ユムシ）です。 1キロで3~5本分です。 浜益など現地では高級食材として扱われています。 酢の物、塩辛、焼き物、炒め物などが美味しいです。 北海道札幌市、海産物ネット通販、業務用販売。 本物の味シーレッシュ店長、三浦の札幌中央市場から新着情報です。 市場情報の商品は、ショップ未掲載のものもあります。 購入希望の方はコメントください。商品ページを立ち上げますよ♪
追記：2019年11月17日 掲載店舗追加 珍しいお肉を焼いたりしてる方もけっこういらっしゃいますよね。 ワニ・らくだ・ダチョウ・すずめ・ウサギといったよく知られたお肉から 昆虫類まで、販売しているサイトを色々ご紹介します。 ユムシやサザムシなどもあります。